Виды и сорта кофе
По всей планете насчитывается более 50 разновидностей и видов кофейных деревьев, из которых делают тысячи кофейных сортов. И все они берут свое историческое начало от первых благородных видов деревьев - Робуста, Либерика, Арабика, и Эксцельса. Если более конкретно, то зачастую выделяют всего два вида это Робуста и Арабика, именно они идеально подходят для промышленного приготовления кофе.
Такие данные опубликовала «Инвестгазета» в 2013 году. Чем эта информация может быть полезна вашему бизнесу? Тем, что она подскажет, как получить прибыль. Хотите больше зарабатывать? Значит, вам нужна кофемашина. Для ресторана или кафе лучше всего выбрать профессиональную модель, так называемый суперавтомат.